Cách thức làm phô mai que tại nhà giòn ngon béo ngậy

Phô mai que là một trong những món ăn không thể thiếu đối với Cả nhà tín đồ ăn vặt. có lớp vỏ vàng giòn tan cộng có phần phô mai béo ngậy quyến rũ. cùng trải nghiệm bí quyết làm phô mai que tại nhà có Khánh Vy Home ngay nhé.
Chuẩn bị: 15 phút

Chế biến: 20 phút

Dành cho: 3 - 4 người

Nguyên liệu chế biến phô mai que béo
200g phô mai mozzarella
100g bột mì hoặc bột rán giòn
100g bột chiên xù
2 quả trứng gà
Dầu ăn
Mẹo hay
Bạn có thể tìm phô mai mozzarella tại các siêu thị lớn, những cửa hàng lớn.
giả dụ muốn chọn trứng ngon bạn nên lựa những quả với buồng khí nhỏ, nằm cân bằng ở giữa, nếu như trứng cũ thì buồng khí sẽ to, nổi vân.

Cách chế biến phô mai que béo ngậy giòn ngon
Bước 1: Sơ chế vật liệu
Phô mai cắt thành từng thanh nhỏ dài.
Đập trứng vào chén và đánh đều cho tan.
Bước 2: bí quyết chế biến phô mai que
Lăn thanh phô mai qua bột mì sao cho bột mì bám đều hết phô mai. Nhúng phô mai qua trứng gà, sau đấy lăn qua phần bột chiên xù. Chú ý lăn phô mai qua bột cho kĩ để khi chiên phô mai không bị chảy ra ngoài.

Lấy phô mai ra, lăn lại phô mai vào bột mì, nhúng vào trứng gà và sau rốt lăn lại vào bột chiên xù. Bỏ vào ngăn đá tủ lạnh thêm 30 phút nữa. Lặp lại như vậy để phô mai bám bột được kĩ hơn.

Bước 3: chiên phô mai que
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi cho phô mai que vào rán. Chỉ cần chiên từ 2-3 phút là phô mai đã vàng chín.

Bước 4 Thành phẩm
Phô mai que sau lúc chiên để nguội bớt là bạn đã với thể thưởng thức, lớp vỏ bên ngoài vàng giòn rụm, bên trong phô mai vẫn giữ được độ mềm mịn, thơm lừng.

Thưởng thức
Phô mai que bên ngoài vàng giòn, bên trong phô mai trắng mềm mịn, thích hợp khiến món ăn vặt, đặc biệt ăn với tương ớt sẽ càng thêm ngon. lúc thưởng thức, mùi vị phô mai đặc trưng sẽ làm cho bạn thích mê sở hữu món ăn này.

Với phương pháp khiến cho món phô mai que thuần tuý tại nhà như thế này thì các giáo đồ ăn vặt không hề lăn phăn ra ngoài hàng nữa rồi. Bạn với thể tự khiến và thưởng thức cùng có 1 chén nhỏ tương ớt thì quá lý tưởng luôn phải không nào.
Xem thêm các bí quyết chế biến món ăn khác tại https://khanhvyhome.com.vn/