Công thức dễ làm cho món bánh bột lọc tôm thịt

Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối cùng mỗi con người Việt nam. Không chỉ có những người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách thực hiện bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. tuy thế những bạn nên thử nấu món bánh này cho người yêu thương và gia đình sử dụng ngay tại nhà. Chỉ cần những bạn nấu theo những bước mà Ban banh bao chay Cần Gia công thức dưới đây, bạn nha.

Nguyên liệu:

300 gam bột năng

100 gam thịt ba rọi

100 gam tôm

Đường

Muối

Nước mắm

Tiêu

Hành lá

Hành khô

Nước

đun

lúc đầu, các rửa thịt & tôm sạch, đối với thịt ba rọi các bạn thái thành từng miếng nhỏ & mỏng, còn với tôm những bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm và thịt cho thấm đều để đun nhân bánh.

Để một lúc cho tôm & thịt ngấm gia vị rồi những bạn bắt chảo và cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng những bạn cho hành tím vào và phi thơm lên, lúc đầu những bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, đảo nhanh tay. sau cùng các bạn cho hành lá cắt nhuyễn & tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. chú ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho những bạn khi nấu bánh.

tiếp đến là làm vỏ bánh: những bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một cái tô, cho thêm 1 ít muối & cho nước sôi vào tô, đảo đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, các bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nhé.

Lúc bột mịn, thì những bạn lấy 1 ít bột ra tay rồi viên tròn lại và cán dẹp ra, múc một ít thịt và tôm cho vào giữa.

Tiếp đó những bạn gập vỏ bánh lại, sử dụng ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.

​

Cứ thế làm tương tự cho tới khi hết bột và nhân. Sau đó những bạn nấu một nồi nước và đợi nước sôi thì các bạn thả lần lượt từng cái bánh vào và luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.

Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra và cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.

​

sau cùng các bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.

Bánh đạt yêu cầu khi:

Vỏ bánh trong suốt và không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong

Bánh dai dai tuy nhiên chín mềm mềm và thấm đều hương vị.

Đại lý bánh giò Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng các ưu đãi :

​

– cty được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với công ty TNHH ở những tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

web site cua hang ban banh bao nhan thit : banhbaocangia.vn