Sâm Ngọc Linh là gì?Sâm Ngọc Linh quý hiếm có thể sử dụng ở dạng tươi hay khô đều có công dụng cụ thể đối với nhiều loại bệnh lý. Tuy vậy các bạn cần có cách bảo quản phù hợp để cho sâm Ngọc Linh giữ được những thành phần dưỡng chất không bị biến chất, đem lại tác dụng tối đa trong điều trị Tìm hiểu về sâm Ngọc Linh: Sâm Ngọc Linh có tên khoa học là Panax vietnamensis. Đây là loại thực vật nằm trong họ Cam tùng (tên khoa khọc là Araliaceae). Sâm Ngọc Linh có nhiều tên gọi khác nhau như nhân sâm Việt Nam, sâm Khu Năm , sâm trúc, hay một số tên dân gian khác như củ ngải rọm con, cây thuốc giấu. Sâm Ngọc Linh là một thảo dược quý được tìm thấy ở Việt Nam Sâm Ngọc Linh là loài thực vật thuộc loài cây thân thảo, cây có thể cao đến 1 m. Đường kính của thân có khi đến 3,5cm, có nhiều rễ chính nhưng không có rễ phụ. Đây là loại nhân sâm thứ 20 được các nhà khoa học phát hiện. Các kết quả nghiên cứu đã hơn 50 hợp chất saponin có chứa trong Sâm Việt Nam. Trong đó có tới 24 saponin cấu tạo đặc biệt, không có ở các loại sâm trước đó Sâm Ngọc Linh là một loại sâm quý và có tác dụng rõ rêt đối với sức khỏe con người. Ngày nay, do việc khai thác và sử dụng nhiều nên giống sâm quý này rất khan hiếm. Do vậy giá thành sâm quý Việt Nam được bán nhiều khi còn cao hơn các loại sâm nhập khẩu từ nước ngoài. Thành phần trong sâm Ngọc Linh Việt Nam Thành phần của sâm Ngọc Linh đã được nghiên cứu thấy 50 hợp chất với 26 hợp chất có cấu trúc hóa học đã thấy trước đó ở các loại sâm khác. Còn tới 24 saponin pammaran với cấu trúc đặc biệt mới, chưa từng được phát hiện ở các loại sâm trước kia. Thành phần chủ yếu trong Sâm Việt Nam là các saponin triterpen với có hàm lượng saponin khung pammaran lớn nhất cũng như hàm lượng và số lượng saponin nhiều nhất. Không chỉ vậy, sâm Ngọc Linh còn có 14 axít béo cùng 16 axít amin và 18 nguyên tố đa lượng, vi lượng. Hàm lượng tinh dầu trong sâm cũng rất lớn, khoảng 0,1%. Đây đều là những thành phần không thể thiếu trong sự phát triển của cơ thể. Thành phần trong Sâm Việt Nam có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Công dụng của sâm Ngọc Linh đối với sức khỏe con người Sâm Ngọc Linh có nhiều công dụng đối với con người. Thành phần trong sâm giúp cải thiện vị giác cho bệnh nhân, tăng tuần hoàn máu não, giúp chất lượng giấc ngủ tốt hơn,giúp người gầy yếu cải thiện được cân nặng và thể lực. Người lao động dùng sâm sẽ giảm được mệt mỏi, chống nhược sức. Người bệnh đang điều trị có thể tăng đề kháng của cơ thể, chống viêm nhiễm, vết thương chóng lành. Người tuổi cao dùng sâm Việt Nam sẽ phòng ngừa được chứng suy nhược thần kinh và suy nhược sinh dục. Trong sâm cũng có thành phần điều chỉnh huyết áp đối với người huyết áp thấp. Sâm Ngọc Linh có tác dụng lớn khi kết hợp với thuốc kháng sinh trong chữa các bệnh về tiểu đường. Cách bảo quản sâm Ngọc Linh Chia sẻ một số Cách bảo quản sâm Ngọc Linh tự nhiên hiệu quả Cách bảo quản sâm Ngọc Linh tươi Sâm Ngọc Linh tươi nếu muốn bảo quản thì thường được đem ngâm cùng mật ong và rượu sẽ giữ được chất lượng, hương vị cũng như gia tăng công dụng chữa bệnh. Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong Sâm Ngọc Linh và mật ong: Sâm Ngọc Linh tươi mua về rửa sạch, để thật ráo nước rồi thái thành từng lát mỏng. Sử dụng lọ thủy tinh rửa sạch lau khô, cho sâm đã thái vào rồi đổ mật ong ngập mặt sâm. Để nơi khô ráo thoáng mát tầm 1 tháng là có thể dùng được. Sâm tươi ngâm mật ong là bài thuốc bồi bổ cơ thể hiệu quả Sâm Ngọc Linh ngâm rượu Sâm ngâm rượu: Sâm tươi rửa sạch, để khô nước, có thể để cả củ hoặc thái thành lát tùy theo sở thích, cho vào lọ thủy tinh sạch, đổ rượu ngập mặt sâm và để nơi khô ráo. Sau 1 tháng có thể sử dụng. Rượu ngâm sâm Ngọc Linh tươi tăng cường sinh lý, bổ thận, tráng dương. Cách bảo quản sâm Ngọc Linh khô Sâm Việt Nam khô thì có thể bảo quản và sử dụng trong thời gian dài vì sâm đã được sấy khô, không còn môi trường cho nấm mốc phát triển. Các bạn có thể bảo quản sâm trong túi đựng thực phẩm khô, sạch, bỏ trong ngăn mát tủ lạnh hoặc có thể để ở ngăn tủ trên cao. Phải đảm bảo chỗ để sâm Ngọc Linh thoáng mát, khô ráo, không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hay không khí ẩm thì chất lượng sâm mới được đảm bảo.
