Bài viết được viết bằng ThS.BS Mai Viễn Phương - Khoa Khám bệnh & Nội khoa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park Nước kiềm có độ pH cao hơn nước uống thông thường. Bởi vì điều này, một vài người ủng hộ nước kiềm tin rằng nó có thể trung hòa axit trong cơ thể bạn. Nước uống thông thường thường có độ pH trung tính là 7. Nước kiềm thường có độ pH là 8 hoặc 9. Tuy nhiên, chỉ riêng độ pH là không có đủ để truyền độ kiềm đáng kể cho nước. 1. Nước kiềm là gì? Chất nào đó có độ pH bởi một sẽ vô cùng axit và chất gì đấy có độ pH là 13 sẽ rất kiềm“Tính kiềm” trong nước kiềm đề cập đến mức độ pH của nó. Mức độ pH là 1 con số đo lường mức độ axit hoặc kiềm của một chất trên thang điểm từ 0 đến 14. Nước kiềm cũng phải cất giữ các khoáng chất kiềm và khả năng khử oxy hóa âm (ORP). ORP là khả năng của nước hoạt động như 1 chất pro- hoặc chất chống oxy hóa. Giá tiền trị ORP càng âm thì giá trị này càng chống oxy hóa. >>>> Xem thêm: https://drinkocany.livedoor.blog/archives/binh-kiem-co-tot-khong.html hai. Những tác dụng phụ có thể xảy ra và rủi ro của nước kiềm Mặc dù nước uống có tính kiềm được coi là an toàn và tin cậy nhưng nó có thể tạo ra các tác dụng phụ tiêu cực. Lượng kiềm dư thừa trong cơ thể có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa và kích ứng da. Nhiều kiềm cũng có thể kích động độ pH bình thường xuyên của cơ thể, dẫn tới nhiễm kiềm chuyển hóa, một tình trạng có thể tạo ra những triệu chứng sau: Buồn nôn Nôn mửa Run tay Co giật cơ bắp Ngứa ran ở tứ chi hoặc mặt Lú lẫn Nhiễm kiềm cũng có thể gây giảm canxi tự do trong cơ thể, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của xương. Tuy vậy, nguyên nhân thông dụng nhất của hạ canxi máu chẳng phải do uống nước có tính kiềm, mà là do tuyến cận giáp hoạt động kém. 3. Nước kiềm có an toàn không? Nên dùng nước kiềm tự nhiên hoặc nhân tạo? lợi của nước kiềmNước có tính kiềm tự nhiên được cấu thành khi nước đi qua đá - như suối - và lấy những khoáng chất, làm tăng mức độ kiềm của nó. Tuy nhiên, rất nhiều người uống nước kiềm mua nước kiềm đã qua 1 thời kỳ hóa học gọi là điện phân. Kỹ thuật này sử dụng 1 sản phẩm gọi là chất ion hóa để tăng lên độ pH của nước thông thường. Những nhà cung cấp ion nói rằng điện được dùng để phân tách những phân tử trong nước có tính axit hơn hoặc kiềm hơn, nước có tính axit sau đó được thoát ra ngoài. Nước kiềm có tin cậy không? Uống nước kiềm tự nhiên thường được coi là an toàn và tin cậy, vì nó cất giữ các khoáng chất tự nhiên. Nên thận trọng với nước kiềm nhân tạo vì nó có thể cất giữ ít khoáng chất tốt hơn so với độ pH cao mà bạn nghĩ và có thể đựng chất gây ô nhiễm. Ngoài ra, việc uống nhiều nước kiềm có thể khiến bạn thiếu khoáng chất. Tìm mua loại nước này ở đâu? Nước kiềm có thể được mua tại rất nhiều cửa hàng tạp hóa hay thực phẩm tốt cho sức khỏe. Máy ion nước cũng được bán tại rất nhiều chuỗi cửa hàng hóa lớn. Bạn cũng có thể tự làm ở nhà. Mặc dù chanh và nước chanh có tính axit, nhưng chúng chứa các khoáng chất có thể tạo ra những sản phẩm phụ có tính kiềm sau khi được tiêu hóa và chuyển hóa. Thêm một vắt chanh hoặc chanh vào cốc nước có thể khiến cho nước của bạn có tính kiềm hơn do cơ thể bạn tiêu hóa nó. Thêm thuốc giảm pH hay muối nở là một phương pháp khác để làm cho nước có tính kiềm hơn. Nếu như nước được chọn lọc đúng cách thức để loại trừ chất gây ô nhiễm, được ion hóa và tái khoáng hóa hay được mua từ nguồn chất lượng, thì không có chứng cớ nào cho thấy giới hạn về lượng nước kiềm có thể được tiêu thụ hằng ngày. Thêm: https://drinkocany.livedoor.blog/
