Giữa cây nước nóng lạnh và ấm đun siêu tốc thì thường người ta thích sử dụng cây nước nóng lạnh hơn bởi sự tiện dụng của nó. Nhưng cũng có một số người lại chuộng ấm siêu tốc, đun sôi nước lên rồi mới uống, vì họ cho rằng như thế nước mới thực sự sôi và tốt cho sức khỏe. Vậy rốt cuộc giữa cây nước nóng lạnh và ấm đun siêu tốc thì loại nào tốt hơn? Chúng ta cùng so sánh một số phương diện sau: Cho dù bạn sử dụng cây nước nóng lạnh hay ấm đun nước thì vẫn sẽ để lại cặn, đặc biệt là sử dụng nước ở những vùng có độ cứng cao thì càng nhanh để lại cặn trong bình. Nhưng so sánh ra thì cặn đọng lại trong cây nóng lạnh sẽ nhiều hơn trong ấm đun nước bởi vì việc tẩy trừ cặn trong cây nóng lạnh là không dễ dàng. Còn cặn đọng lại trong ấm đun nước, bạn chỉ cần dùng tay hay mảnh vải, đồ cọ rửa xoát nhẹ một vài lần sẽ sạch. Bình nước nóng lạnh, cây nước nóng lạnh trực tiếp có hai loại: đứng, cao với dung tích tạo nước nóng lạnh bên trong từ 2 – 3 lít, có vòi lấy nước phù hợp tầm tay người sử dụng. Loại đứng có thêm ngăn làm lạnh được tiệt trùng bằng ozone hoặc bộ lọc nước. Phía trên cây nước bố trí cơ cấu để lắp bình nước uống tiêu chuẩn 20 lít. Còn loại thấp chỉ là một bộ phận nén làm nước nóng lạnh trực tiếp, không có những chức năng lọc nước hoặc tiệt trùng, phải đặt lên bàn hoặc lên giá để tránh bụi bẩn. Các bộ phận chính của cây nước nóng lạnh, cây nước gồm hệ thống bình đựng nước lạnh và nước nóng. Các bình này làm bằng kim loại có dung tích thường nhỏ hơn 1 lít, được bọc xốp cách nhiệt để tránh tổn thất nhiệt ra môi trường. Các bình được nối với chai cung cấp nước từ phía dưới và nối với vòi rót nước từ phía trên để đảm bảo trong bình luôn đầy nước. Xem thêm >>> cột lọc Cây nước nóng lạnh rất tiện dụng trong sinh hoạt nhưng cũng là một thiết bị tiêu tốn điện. Bình nước nóng chờ và nước lạnh chờ tuy rất nhỏ, nhưng luôn có tổn thất nhiệt dù đã được cách nhiệt rất tốt. Điện tiêu tốn cũng khá lớn (giống như phích nóng cắm điện liên tục). Do đó, khi không sử dụng thì nên tắt nguồn để đỡ lãng phí.
